不銹鋼竹筍雕塑具有良好的透氣性、吸水性、耐磨性等特性，可以制作成各種家具或工藝品；景觀公園竹筍雕塑均可食用或入藥，有較高的經濟價值。不銹鋼公園竹筍雕塑一般為新鮮竹筍→篩選→切頭剝殼→分級→清水預煮→冷卻漂洗→修整挑撿→裝罐→注湯→排氣→封口→滅菌→冷卻→成品。

隨著生活水平的提高,軟包裝調味竹筍等即開即食的方便不銹鋼景觀竹筍雕塑因食用方便、健康美味而備受消費者青睞,許多生產廠家研發出了油煙筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等方便產品。