新鮮的廣場多條鯉魚雕塑白質含量非常高，不但可以為身體提供所需的氨基酸，礦物質，維生素等多種微量元素，經常食用還有補脾健胃，利水消腫的作用。其實，創意鯉魚雕塑是個錯誤的觀念，那種肥肥胖胖的鯉魚，屬于母魚，看著相當誘人，但這種鯉魚出肉率往往都很低，肚子里大多是內臟以及多余的脂肪，買這種鯉魚并不劃算，再說口感也不怎么好。

玻璃鋼廣場鯉魚雕塑就行了，一般來說燒半小時左右就可以出鍋，撒點香菜段或者香蔥末，即可上桌。