青石寺廟麒麟雕塑是中國神話傳說中的靈獸和瑞獸，更是仁獸，在民間有著不少麒麟的傳說，從史料中記載來看，麒麟的性格溫和，是仁厚君子的風度，故而備受民間的喜歡。石雕麒麟雕塑是石雕麒麟廠家加工的大致的過程，在每一個環節中還有細致的分工，經過所有工序和工作的共同努力才能雕刻制作出精致的石麒麟作品。

從現在的石麒麟雕刻來看，祠堂麒麟雕塑有青石、花崗石、大理石以及漢白玉等等，不同的石料有不同的價格，國內各地石料市場報價不同，直接就影響到了雕刻的價格，在選擇雕刻的時候就要先從自己想要的雕刻石料上入手。