從河南殷圩出土的甲骨文來看，酒文化銅雕酒壇雕塑是雙手虔誠地捧著酒壇敬神的形象，是用手酒示三個部分組合成的會意字，原是以酒敬神，祈求福備的意思。酒文化人物酒壇雕塑吃了點豆腐乳齁的不得了，于是趕緊的揭開酒壇子，偷用手沾了點酒，放在嘴里，一股辛辣加上咸味，如同火燒一樣，我趕緊把舌頭吐出來。